Patatesli Bulgur Köftesi

MALZEMELER 

2 su bardağı köftelik bulgur


1 su bardağı sıcak su


3 adet haşlanmış patates


1/2 adet soğan


1 tatlı kaşığı tuz


1 tatlı kaşığı biber salçası


1 tatlı kaşığı domates salçası


1 adet yumurta


5-6 dal ince kıyılmış maydanoz


1,5 su bardağı un


 

Servis için:


Süzme yoğurt

YAPILIŞI

Bulgurun üzerine sıcak su ekleyip 15 dakika demlendirin. Ardından üzerine soğanı, maydanozu, patatesi, yumurtayı ve salçaları ekleyip spatulayla güzelce karıştırın. Ardından azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Homojen bir kıvam alan karışımdan parçalar kopararak köfte şekli verin ve yağlı kağıt serili bir kesme tahtasının üzerine bu köfteleri dizin. Buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra arkalı önlü kızartın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Adü Hemşirelik Fakültesi'nden Hemşirelik Haftası Mesajı
KORONAVİRÜSTEN KORUNMA YOLLARI
Ödüllü Şarkı Yarışması
Eğitimciler için yeni 'Kariyer ve ödüllendirme sistemi'
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
Adü Hemşirelik Fakültesi'nden Hemşirelik Haftası Mesajı
KORONAVİRÜSTEN KORUNMA YOLLARI
Ödüllü Şarkı Yarışması
Eğitimciler için yeni 'Kariyer ve ödüllendirme sistemi'
Prof. Dr. Yelda Özsunar Dayanır, Tv den "Sora Sora" Programına Konuk Oldu
Sınavlar emanetçilere yüzlerce lira kazandırdı
Show More