Yumurtasız Kabak Mücveri

MALZEMELER 

3 adet kabak

1 çay kaşığı tuz

2/3 su bardağı un

1/2 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karabiber

1 diş sarımsak

1 avuç ayıklanmış dereotu

1 dal taze soğan

1/2 çay bardağı zeytinyağı(kızartmak için)


 

Servis için:


Süzme yoğurt

YAPILIŞI

  • Kabakları geniş bir kase içine rendeleyin. Üzerine tuzu dökün ve 15 dakika kadar beklemeye bırakın.

  • Kase içinde biriken suyu süzün ve ardından rendelenmiş kabakları elinizle sıkarak kalan suyunu da süzdürün.

  • Kabakları tekrar kaseye alın. Un, kabartma tozu, karabiberini ekleyin.

  • Sarımsakları üzerine rendeleyin. Taze soğanı ve dereotunu da ince ince kıyarak kaseye alın ve tüm malzemeleri birleşinceye dek güzelce karıştırın.

  • Tavaya zeytinyağını dökün ve ısıtın. Yuvarlak şekil verdiğiniz mücverleri tavaya alarak kızartmaya başlayın.

  • Her iki tarafı da hafifçe kızarınca mücverleri tavadan alın ve kağıt havlu üzerine yerleştirin. Ardından servis tabağına alarak sıcak servis edin.

Eğitimciler için yeni 'Kariyer ve ödüllendirme sistemi'
Prof. Dr. Yelda Özsunar Dayanır, Tv den "Sora Sora" Programına Konuk Oldu
Sınavlar emanetçilere yüzlerce lira kazandırdı
KYK borcu olan öğrencilere müjde!
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
Eğitimciler için yeni 'Kariyer ve ödüllendirme sistemi'
Prof. Dr. Yelda Özsunar Dayanır, Tv den "Sora Sora" Programına Konuk Oldu
Sınavlar emanetçilere yüzlerce lira kazandırdı
KYK borcu olan öğrencilere müjde!
Türkiye'nin ilk sağır işaret dili tercümanı olacak.
Türkiye'den 82 üniversite, dünyanın ilk 2 bin 500 üniversitesi arasına girdi.
Show More